Les arbres fourragers, une chance pour l’élevage et l’environnement

 

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Intervenant-e(s) : Jérôme Goust est auteur de plusieurs livres dont “Arbres fourragers” aux éditions de Terran

Depuis 10 000 ans, les animaux de la ferme ont été nourri avec des feuilles d’arbres. Puis l’herbe les a remplacé et le remembrement a détruit plus de 800 000 km de haies. L’aggravation des sécheresses menace les éleveurs. Les arbres fourragers présentent une solution à ce problème. Leur retour sera bénéfique à l’environnement : lutte contre l’érosion, régulation climatique, maintien de la biodiversité. Écologiste, ancien agriculteur et responsable de Nature et Progrès, Jérôme Goust a toujours milité pour une agriculture biologique et paysanne. Auteur de plusieurs livres dont “Arbres fourragers” aux éditions de Terran, il est animateur du blog Du solaire pour tous.